食品添加劑檢測儀可用于檢測食品中的各種添加劑成分含量，特別針對濫用添加劑的現象有較強的遏制作用，可以監督各食品生產廠家合理規范的使用添加劑，減少添加劑超標的情況，保護食品的安全。

　　食品添加劑并不全部都是有害的，我們國家規定，在標準的范圍之內，合理的使用可食用的添加劑，還是可以的。食品添加劑為食品行業的發展做出了很大的貢獻，正是因為有了添加劑，很多難以下咽的食材才能變得美味可口，而且很多難以保存的食品，也因為有了添加劑能夠在保證在一段時間內不會變質，讓更多的人能夠品嘗到美味的食物，還有添加劑的使用讓食品制作有了更多的方法，讓大家可以吃到更多美味的食物。

　　但是因為食品添加劑并不是營養品的類型，而是人工化學合成的物質，就算是可食用的添加劑，也不能多吃，特別是少年兒童，但是幼兒喜歡的小零食中，也是添加劑使用量最多的食品類型。還有的為了謀取更多的利益，出現了濫用添加劑的情況，而添加劑的超標使用，同樣會造成嚴重的食品安全問題和事件。但是我們無法用眼睛和經驗判斷出食品中添加劑的含量，但是競道光電的食品添加劑檢測儀可以做到，儀器可快速準確的檢測二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂等添加劑成分，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

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