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    小心細菌微生物,飯菜要趁熱放冰箱!

    作者:競道光電 發(fā)布日期:2021-07-12
    信息摘要:

    飯菜一定要趁熱放冰箱!原來你以前的習慣是錯的......食物放冰箱要把握兩個關(guān)鍵:趁熱+密封。

      飯菜一定要趁熱放冰箱!原來你以前的習慣是錯的......食物放冰箱要把握兩個關(guān)鍵:趁熱+密封。為什么要趁熱?飯菜做好后,當溫度開始下降,細菌也隨之開始“入駐”:4℃~60℃被稱為食物的危險溫度區(qū),細菌在這個區(qū)間內(nèi)會大量繁殖。當然,趁熱不是說剛出鍋、很燙就放進去。可以提前用保鮮盒或保鮮袋裝好密封,室溫下放一會兒,在不低于60℃(感覺到燙但不會燙傷)之前,放進冰箱冷藏或冷凍保存。推薦用帶蓋的、容積較小的方形或長方形保鮮盒,減少串味,還能防止水分蒸發(fā)。

      ATP熒光檢測儀設備為全新升級產(chǎn)品,大屏幕觸摸顯示屏,代替?zhèn)鹘y(tǒng)按鍵。操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量,ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑,能將細胞內(nèi)ATP釋放出來,與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應,產(chǎn)生光,再用熒光照度計檢測發(fā)光值,微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比,由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。

      儀器特性:

      實用性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測需求設定上下限值,做到數(shù)據(jù)快速評估預警,表面潔凈度快速篩查。

      靈敏度高 —— 10-15~10-18 mol

      速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘 .

      可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過檢測ATP含量,可間接得出反應中微生物數(shù)量

      可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實驗室由經(jīng)過培訓的技術(shù)人員進行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便,只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現(xiàn)場操作。

      體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設計,可定期清洗長期使用,延長儀器壽命。

    微生物檢測儀

    本文網(wǎng)址:http://m.antichb.com/xwzx/1042.html

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